الجهاز يتكون من محطم عصارة . العنصر الرئيسي هو أن سحق الجهاز ( تتألف من تغذية النطاط ، آلة الجسم ، رمح الرئيسي ، تحلق سكين ، سكين أسفل ، واضعة مقعد ، والسيارات ، وما إلى ذلك ) هي التي شنت على تغذية النطاط عند العمل ، المحرك يدفع رمح الرئيسي لتدوير في سرعة ثابتة من خلال زوج من بكرات الحزام ، والمواد هي مقطعة إلى قطع من تحلق سكين التي تدور في سرعة عالية . المسمار هو العنصر الرئيسي في استخراج عصير المسمار ، المسمار يزيد تدريجيا على طول أسفل القطر من الخبث منفذ الاتجاه ، في حين أن درجة المسمار يقلل تدريجيا . اتجاه دوران المسمار رمح الرئيسي هو اتجاه عقارب الساعة من اتجاه تغذية النطاط الخبث الأخدود . المواد الخام التي يتم إضافتها إلى تغذية النطاط ، وضغط تحت دفع المسمار ، ضغط عصير يتدفق إلى عصير عقد الجهاز في الجزء السفلي من خلال فلتر الشاشة ، والنفايات تفريغها من خلال الفجوة الحلقي الذي يتكون بين المسمار مخروطي جزء من تنظيم الضغط ، ضغط رئيس التنظيم يمكن أن تتحرك في اتجاه محوري لضبط حجم الفجوة وضبط عصير العائد .