تستخدم أساسا في عملية الكلنكر التقليدية ، يمكن أن تفعل الصلبة والسائلة وشبه الصلبة . يمكن استخدام الأرز المخمر ، الذرة ، الذرة ، القمح ، الأرز الدبق وغيرها من المحاصيل الغذائية التي تحتوي على النشا .
فائدة نموذج يتكون من البكتيريا الميكروبية و المكونات العشبية الصينية ، قوية القدرة على التخمير ، مرتين من التقليدية النبيذ كوجي ، التخمير مستقرة ، وارتفاع وانخفاض درجة الحرارة المقاومة ، مما يجعل النبيذ تصل إلى الصيف لا حامض النبيذ المخمرة الحبوب في فصل الشتاء لا سيئة ، وارتفاع معدل إنتاج النبيذ ، والنبيذ نوعية جيدة ، لا طعم مختلف ، وارتفاع معدل إنتاج النبيذ ، 100 جين من الأرز 50 درجة 80-85 جين ، طعم نقي ، لا جفاف الفم ، لا اللسان ، لا ألم في الرأس ، الجسيمات الصغيرة ، لا تحتاج إلى إضافة الماء مباشرة إلى عملية صنع النبيذ ، ويمكن استخدام الهاتف .

هناك أربعة طرق للتعامل مع مشكلة الجدار لزجة من النبيذ المعدات .

1 . معيار اليوريا الصناعية ينبغي أن تستخدم المواد الخام في الإنتاج ، حتى أن محتوى كبريتات اليوريا في 0.01 في المائة .

2 - في عملية الإنتاج ، ينبغي أن يكون الضغط ببطء ، وارتفاع درجة الحرارة . عموما ، حوالي 0.15 الآلام والكروب الذهنية في بخار الماء لمدة 2 ~ 3 دقائق ثم ببطء رفع درجة الحرارة . تحسين سرعة 0.1 ~ 0.15 الآلام والكروب الذهنية في الدقيقة .

3 . التدفئة والتبريد يجب أن تتم في نطاق معقول من الفرق في درجة الحرارة .

4 - درجة الحرارة والوقت من تكثيف متعدد للجزيئات ينبغي التحكم بشكل صحيح أثناء العملية ، رد فعل يجب أن تتوقف في الوقت المناسب . فمن المستحسن للسيطرة على درجة حرارة السائل في 90 ℃ . . . . . . .