رقائق الفواكه والخضروات هي شعبية الغذاء ، هو فراغ انخفاض درجة حرارة القلي تجهيز التكنولوجيا والإنتاج ، والذوق ، ومحتوى الزيت وغيرها من المؤشرات الرئيسية يمكن أن تصل إلى مستوى أعلى ، رقائق الفواكه والخضروات هي شعبية في السوق في الوقت الحاضر ، السوق المحلية لديها امكانات كبيرة ، في السنوات الأخيرة ، وشركتنا تبيع الخارجية فراغ القلي آلة خاصة ، أطلقت حديثاخنان انخفاض درجة الحرارةالبامية فراغ القلي آلة عالية الكفاءةوفقا لمتطلبات الإنتاج المستخدم وتطوير نوع جديد من فراغ القلي المعدات ، والتي لديها كفاءة عالية ، ونوعية جيدة من المنتجات ، ودرجة عالية من الأتمتة ، والمعدات التي يمكن استخدامها في معظم الفواكه والخضروات تجهيز المنتجات ، القلي كفاءة جيدة جدا ، غير واضحة في عملية الإنتاج من المستخدمين يمكن أن توفر الشركة ذات الصلة عملية الإنتاج ، لا تحتاج إلى تجميد سريع ، غمر يمكن أن توفر للمستخدمين مع التعليمات .

فراغ آلة القلي القلي بسبب وفرة من فراغ ، مما يجعل من الجفاف تحتل مكانة كبيرة ، وبالتالي فإن المعنى الأصلي من القلي مختلفة ، مزيج عضوي من القلي والجفاف ، مما يجعل عملية تجهيز المعدات فريدة من نوعها ، في السنوات الأخيرة ، في السوق المحلية من الفواكه والخضروات هش و زيادة الطلب على المعدات فراغ ، مما يجعلها واسعة آفاق التنمية ،خنان درجة حرارة منخفضة البامية فراغ القلي آلة عالية الكفاءةفراغ القلي المستخدمة في القلي في درجة حرارة منخفضة نسبيا ، في وقت قصير من أجل السيطرة على إنتاج مادة الأكريلاميد . وفي الوقت نفسه ، فإن العنصر الرئيسي في البامية هو الألياف الغذائية ، محتوى الكربوهيدرات منخفضة نسبيا ، الأكريلاميد في المنتج النهائي لم يتم الكشف عنها ، مما يدل على سلامة المنتج ، واستخدام الفواكه والخضروات المقلية .

1 ، واختيار المواد : لا العفن ، لا العفن ، لا شوائب ، لا رائحة سيئة ، على شكل كتل كاملة ، حجم موحد من الفطر الطازج كمادة خام . التنظيف : شطف مرارا وتكرارا مع المياه النظيفة ، يغسل الجسم فطر الطين ، نشارة الخشب وغيرها من الأوساخ . واستنزاف المياه .

2 ، إزالة اللون : الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، إضافة 0.5 في المائة من الملح و 0.3 في المائة من حامض الستريك في إزالة اللون من الماء . 3 ، نقع : 10 ٪ من maltodextrin الحل نقع الفطر الطازج ، مع فراغ نقع الفطر ينقع بالتساوي .
4 ، فراغ القلي : تسخن الزيت إلى 90 درجة مئوية ، ثم يجب أن تغلق باب المقلاة ، فراغ إلى 0.09 الآلام والكروب الذهنية ، ثم تبدأ عملية إزالة النفط ، النفط درجة الحرارة 90 ~ 95 درجة مئوية ، القلي لمدة 20 ~ 25 دقيقة ، لا نفطة على سطح الزيت يغلي .
5 ، فراغ النفط : سوف تقلى جيدا شيتاكي المقلية رقائق النفط في حين أن السطح الساخن في فراغ الطرد المركزي النفط .
6 ، النيتروجين التعبئة : في حالة جفاف ، شيتاكي هش التعبئة والتغليف ، النيتروجين الختم .
7 ، مصنع مجهز تجهيز ورشة عمل في الموقع ، يمكن أن تذهب مع المدرسة ، آلة الاختبار الميداني ، بعد الشراء من قبل المهنيين في التدريب التقني المجاني ، بغض النظر عن ما إذا كان أو لم يكن لديك خبرة في تجهيز يمكن أن يتقن بمهارة ، حزمة التكنولوجيا سوف تدرس .

عند الاستخدام ، البامية فراغ آلة القلي يستخدم لتحميل المواد الخام في سلة القلي ، ثم وضعه في وعاء القلي ، ثم يتم وضع المواد الخام في سلة القلي ، ثم المواد الخام في وعاء القلي يمكن أن تكون ثابتة بشكل حلزوني . درجة حرارة الزيت في 90 ~ 95 ℃ و وقت القلي في 20 ~ 50 دقيقة . المواد الخام في سلة نزح النفط بالطرد المركزي في حالة فراغ ، فراغ العمل توقفت ، وختم الباب مفتوح و سلة التفريغ هو مشدود بإحكام . محتوى الزيت من الطعام بعد القلي في درجة حرارة منخفضة في فراغ أقل من 25 ٪ ، ومحتوى الرطوبة حوالي 3 ٪ . بيروكسيد قيمة البامية المقلية في فراغ هو أقل بكثير من المعايير الوطنية ، ويرجع ذلك أساسا إلى انخفاض درجة حرارة زيت القلي ، وانخفاض امتصاص النفط وانخفاض محتوى الدهون .

الأجزاء الرئيسية من البامية فراغ آلة القلي في اتصال مباشر مع الغذاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي تلبي متطلبات نظام تحليل المخاطر . وعلاوة على ذلك ، فإن جميع المكونات الرئيسية من ختم رمح مصنوعة من المنتجات الألمانية لضمان جودة المنتج ، بالإضافة إلى ذلك ، فقد تم تجهيز مع جهاز غسل النفط الخاص والصرف الصحي ، والنظافة والصرف الصحي ، والمعدات في فراغ صمام الضغط السلبي هو أيضا مجهزة مع كاتم الصوت ، يمكن أن تقلل من الضوضاء ، وفي الوقت نفسه منع الغبار في المقلاة ، أفضل فراغ القلي آلة المواد الخام - الفرز - التنظيف - شريحة ( قطع ) - إزالة اللون ( حماية ) - استنزاف - تجميد - الغمر ( فراغ الغمر ) - التنظيف - استنزاف - فراغ القلي - فراغ النفط - بهار - التعبئة والتغليف - المنتجات . فراغ آلة القلي القلي والجفاف من المواد الغذائية في درجة حرارة منخفضة ( 80-120 ℃ ) ، والتي يمكن أن تقلل بشكل فعال في الضرر من المواد الغذائية في درجة حرارة عالية . انخفاض درجة الحرارة فراغ القلي يمكن أن تمنع تدهور الزيوت الصالحة للأكل ، لا تحتاج إلى إضافة مضادات الأكسدة الأخرى ، ويمكن تحسين معدل الاستخدام المتكرر من النفط ، وخفض التكاليف . محتوى الزيت من الأطعمة المقلية العادية تصل إلى 40 ٪ - 50 ٪ ، في حين أن محتوى الزيت من فراغ الأطعمة المقلية هو 10 ٪ - 20 ٪ ، 30 ٪ - 40 ٪ ، وتوفير النفط * . الغذاء هش ولكن ليس دهني ، يمكن تخزين جيدة الأداء .

البامية درجة حرارة منخفضة فراغ آلة القلي يتكون من تغذية النطاط ، تغذية الباب ، فراغ ختم الجهاز . الجزء السفلي من تغذية النطاط هو تغذية الباب الذي يمكن أن تفتح وتغلق في الوقت المناسب . الجزء السفلي من باب التغذية يتم توفيرها مع فراغ ختم الجهاز ، الذي هو هيكل مزدوج اسطوانة دوارة اسطوانة الداخلية تتكون من أربع شفرات ثابتة اسطوانة الخارجي . . . . . . . عندما شفرة فتح يتحول إلى محاذاة مع فتح الاسطوانة الخارجية ، تغذية فتح الباب ، والمواد يدخل بين اثنين من دوارات من الاسطوانة الداخلية الدورية ، تتحرك ببطء مع شفرة ، وعندما نصل إلى افتتاح أقل من الاسطوانة الخارجية ، المواد يدخل القلي الحزام الناقل ، في هذه العملية ، أكثر من اثنين من دوارات من الاسطوانة الداخلية من ختم الجهاز دائما في اتصال مع الاسطوانة الخارجية ، وبالتالي ضمان ختم المواد عند الدخول والخروج . تغذية الجهاز يمكن أن تكون مصممة وفقا لخصائص المواد المختلفة .