معدات تخمير النبيذ في مصنع الجعة يادا كبيرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المواد الغذائية ، والتي تتكون من ثلاث مجموعات من المرجل ، برميل برودة .
هذه المعدات يمكن أن تستخدم : الحطب / الفحم / الغاز / الغاز الطبيعي / صديقة للبيئة النفط كوقود تدفئة ، تدفئة الحبوب المخمرة بواسطة البخار المتولد من المرجل مستقلة لتدوير ، البخار يدخل في برميل المواد لتفجير الحبوب المخمرة ، والتدفئة موحدة ، ثم تبرد من خلال برودة