الوقت ودرجة الحرارة والسرعة . الجهاز يعمل بسلاسة مع انخفاض مستوى الضجيج .
تنطبق على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الطبخ و الكي : وبالإضافة إلى ذلك ، هو أيضا مناسبة لأنّ درجة حرارة منخفضة منتجات الحافلات التعقيم ؛
مواصفات المنتج يمكن أن تكون مخصصة وفقا لمتطلبات العملاء ، الطبخ مربع ، مربع التبريد والتبريد مربع طول وعرض يمكن اختيارها عشوائيا .
درجة الحرارة يمكن أن تكون تعسفية ، التحكم الآلي ، والحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، التلقائي تسجيل . اعتماد القيادة القسرية ، وتقصير وقت الطبخ ، يمكن أن تجعل درجة الحرارة داخل المنتج موحدة ، وضمان جودة الطبخ .
استخدام رافعة لنقل ، والحد من كثافة اليد العاملة ، وتوفير النفقات . التلقائي نقل يتحقق من خلال اعتماد آلية التزامن من مصعد و الغليان الأخدود .

البسترة آلة تستخدم أساسا في المخللات ، المخللات ، وانخفاض درجة حرارة منتجات اللحوم ، منتجات حليب الصويا الحامض ، والهلام وغيرها من المواد الغذائية والمشروبات التعقيم في درجة حرارة منخفضة ، درجة الحرارة في 100 درجة مئوية ، يمكن للعملاء ضبط درجة الحرارة حسب حجم المواد .
البسترة آلة هي الأولى في الصين التعقيم والتبريد والتجفيف المستمر البسترة إنتاج مجموعة . فائدة نموذج مناسبة لأنّ تعقيم الأغذية مثل الفواكه والخضروات والمشروبات ، مخلل الخضروات ، مخلل الخضروات ، مخلل الملفوف ، مخلل الخردل ، الخضروات البرية الجبلية ، مربى ، منتجات فول الصويا ، الخ . الجهاز هو أيضا مناسبة لأنّ السلق أو الطبخ من الفواكه والخضروات .